『食べログ』と割烹着

飲食店を検索すると上位に食べログがヒットして、
そして星印がみえてしまう・・・
「お母さんの家庭の味が一番」
そんな何十年も前の割烹着姿の「昭和の正論」が霞むほど、
「ネットの食批評」空間はどこか病んで、歪んでいる様に思える・・・


鮨屋の大将や板さんは、年配の人も多く、ITに疎い・・・
全すし連は、加盟店が事実と違う書き込みをされていないか、確認する調査に
乗り出しているそうだが・・・