第３の波のコーヒー。 コーヒーの生産地への配慮や価値などに注目、 コーヒーがカップに運ばれるまでのトレーサビリティ、 豆の素材や淹れ方など、各々の工程にこだわる ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒー？。 何年も毎日、家でそういうコーヒー…