2009-11-08から1日間の記事一覧

食を考える

有機栽培とは雑草との闘いなのだそうです。虫も自身の防御のため、少しかじってみて、 本能的に、農薬がかかっていると、それを避け、 次の葉に行き、次の葉に行き、を続け、 食い散らかすのだそうです。日本の湿潤な風土という条件以外にも、」 手間を省く…